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【管理动态】提高服务意识 保障食品安全

2012年12月04日 09:33:16 来源:播色网|播色网电影网|播色网影视|播色网影院 访问量:811

卓达学校食堂  兰文亮

 

作为学校食堂,为了让学生吃的舒心,让家长把孩子送的放心,我们始终牢记学校提出的创建“平安和谐校园,快乐健康成长”的原则。结合实际,从每日三餐的饭菜质量、营养搭配、服务质量、食品安全等细节入手,保障学生身体健康成长,积极配合学校工作的正常开展。 

    自六年前卓达物业餐饮中心进驻学校以来,在各级领导的重视、支持和物业餐饮中心这个大团队的共识中,学校食堂在软硬件建设上有了很大的提高。餐饮中心坚持把提供优质人文的服务作为经营管理的价值取向。便利、公益和不盈利是永不动摇的原则,科学配餐和推陈出新是永恒的主题,环境卫生和食品安全是永不忽视的环节。微波炉的加热、小调料盒的美味、大红的中国结、数次诚征民意……不仅贴近生活,给孩子们带来健康、快乐,更充溢着对孩子们的无限关爱。这一切都为学校整体工作的顺利开展提供了坚实的保障。因工作突出,在历次市、区两级教育部门、卫生部门检查中,领导们均对食堂的工作表示极大的肯定。201158,新华区某学校20多人来我校调研午餐情况,对我校学生音乐午餐抱有浓厚的兴趣,对食堂工作给予了高度的评价。因此2012年我满怀信心,一如既往地投身后勤伙食保障工作中,并积极配合学校完成了各项工作检查和上半年的各项工作目标,使食堂在有力有序中正常运转,各项工作均得到了提高和深化,制度化、标准化、程序化、量化方面走入细节化、人性化服务发展。近日又传捷报,在石家庄市食品药品监督局全市190多家单位评选活动中,卓达学校餐厅被评为A级食堂。

然而由于学校的办学性质和体制与其他学校不同,社会、家长、公司对我们的期望值也较高。食堂的工作与政府相关部门的要求和标准还有差距,与兄弟学校相比还有不足,我们也真诚地希望能得到大家的帮助和支持。今后,我们将一如既往,继续努力。

                                            

编辑:白永芬
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